Аюрведический детокс-суп

Всем нам необходимо очищение. Очищение на всех уровнях: духовном, эмоциональном, физическом. Для очищения на духовном уровне практикуйте чтение священных писаний, для эмоционального очищения подойдет прогулка, пребывание на природе или медитация. А для очищения на физическом уровне наш лучший помощник правильное питание.

Сегодня расскажу, как приготовить очень простой, но невероятно эффективный очищающий суп из бобовых. Приготовить такой суп сможет даже ребенок, в нем нет ничего сложного.

В классическом аюведическом тексте «Бхавапракаса», который изучают студенты аюрведических колледжей уже на протяжении более 500 лет, супы из бобовых называют «дали». Иногда можно встретить название «дал» - универсальное название любого супа или рагу из чечевицы или маша. Приведу описание, которое есть в классическом тексте: 

Наш новый проект "Путь Йоги"

"Путь йоги" - новый проект интернет-портала радио Sungates по понедельникам (21 марта 2016) в 11:00 по времени Чикаго (9:00 Сан-Франциско, 19:00 Москва).

Слово «йога» произошло от санскритского корня йодж или йудж, имеющего много смысловых значений:«упряжка», «упражнение», «обуздание», «соединение», «единение», «связь», «гармония», «союз» и т. п. Для целостного развития ума, тела и души, йога предлагает 4 пути:

Карма-йога - путь действия.
Бхати-йога - йога посвящения божественному.
Джана-йога - йога мудрости или знания.
Раджа-йога - путь контроля тела и ума.

"Путь йоги" новый проект Анастасии Хрущинской и Натальи Огородниковой о том, как стать на духовный путь с помощью практики йоги, как измениться с помощью йоги на всех четырех уровнях бытия - физическом, социальном, интеллектуальном и духовном.

Анастасия Хрущинская (Сан-Франциско, США) - консультант по аюрведическому образу жизни, журналист, блоггер, ведущая программы "Женская гостиная" на радио Sungates. Практикует знания Аюрведы и йоги более 8 лет.

Наталья Огородникова (Сан-Франциско, США) - сертифицированный преподаватель йоги, индивидуальный тренер, составляет уникальные программы домашней практики для своих студентов, практикует йогу более 18 лет. В своей практике Наталья использует знания трех йогических школ: аштанга, айенгар и вини-йога, основателями которых были три ученика Кришнамачарья.

"Путь Йоги" - 21 марта в 11:00 (чикагское время) на радио Sungates (9:00 Сан-Франциско, 19:00 Москва).

Слушайте Интернет Портал Радио Центра Sungates (24/7) здесь: www.sungatesradio.com - плейер внизу страницы, или здесь: http://tunein.com/radio/Sungates-s265283/

Кофе - можно или нет?

Очень долго думала - стоит ли поднимать тему кофе в блоге о здоровье и Аюрведе, но все же решила, что эта тема важная и ей необходимо уделить внимание.

Хотя сейчас, многие мои знакомые отказываются от кофе или сильно сокращают прием этого напитка, но все-таки нельзя отрицать, что кофе - это ежедневный ритуал для огромного количества людей. В Америке, утром в кофейнях выстраиваются длиннейшие очереди за первой чашкой кофе, это обязательный ежедневный процесс.

Даже по своим многочисленным клиентам, которые приходят ко мне на консультацию по здоровью, я могу сделать вывод, что кофе играет не последнюю роль в их жизни, и очень многие от него находятся в зависимости. Помню, что когда я работала в офисе, то кофе, особенно растворимый или из автомата, был неизменной составляющей рабочего дня 80% сотрудников.

#108_коктейлей. Сладкий иммунитет (№4)

Я тут на днях всех напугала своими правилами безопасности в употреблении коктейлей))) Надеюсь не очень страшно. Самое главное, еще раз повторюсь, знать и понимать свою природу, и тогда будет предельно просто регулировать питание и свои пищевые пристрастия. Но вернемся к коктейльному марафону. Сегодня у нас на повестке дня коктейль под названием "Сладкий иммунитет".

Рецепт коктейля я сохранила в виде фото в своем планшете несколько лет назад. Брала в библиотеке какую-то книгу по сыроедению и сыроедческим напиткам, тогда я только-только стала счастливой обладательницей блендера Vitamix. Изучала кулинарные книги на предмет интересных рецептов. Некоторые я приобрела, а из некоторых скопировала кое-какие рецепты. Вот сейчас даже не могу вспомнить как называлась книга. Но рецепт у меня в ходу.

Фото из моего инстаграма @stasyp)))

Коктейль "Сладкий Иммунитет"

7 здоровых привычек, которые помогут улучшить вашу жизнь

(Текст выступления на интернет-конференции "Исскуство быть собой", 14 февраля 2016)

Один из факторов говорящий о том, как мы стареем, и который не определяется нашими генами это то, насколько хорошо мы живем. Вы верите этому утверждению? В исследовании, опубликованном в Британском Медицинском Журнале показано, что можно снизить риск возникновения инсульта на 50%, делая четыре простых действия: быть активным в течении 30 минут в день, есть 5 порций фруктов и овощей в день, а также избегать избыточного употребления алкоголя и сигарет. Дальнейшие исследования показали, что следование неестественному распорядку дня в конечном итоге ослабляет нашу иммунную систему и ухудшает общее состояние организма. Поэтому один из способов укрепления здоровья – это приведение своей жизненной подпрограммы в соответствие с ритмами природы. Аюрведа является одной из старейших и всеобъемлющих систем медицины и основное ее учение сосредоточено вокруг создания привычек осознанного образа жизни, который приводит к здоровью и благополучию.

Мы являемся тем, что постоянно делаем. Совершенство, следовательно, не действие, а привычка.

Аристотель 

Для того чтобы помочь себе жить в гармонии с природой, и тем самым привести наш ум в состояние гармонии и равновесия, Аюрведа предлагает следовать четкому ежедневному распорядку дня (диначария) – рутине, иными словами, что имеет особо важное значение для становления крепкого здоровья и упорядочения наших собственных биологических часов.

Правильный утренний распорядок поможет улучшить пищеварение, всасывание и усвоение полезных веществ, а также будет способствовать генерации мира, дисциплины, счастья и долголетия. Очень важно оценить дисбалансы в нашем организме и нашу природную конституцию для установления правильного распорядка дня, чтобы мы также могли улучшить текущее состояние здоровья и сделать задел на будущее. Тем не менее существуют некоторые общие принципы здорового образа жизни, которые рекомендуются всем с аюрведической точки зрения.

7 Здоровых привычек, которые помогут улучшить вашу жизнь:

#108_коктейлей - правила безопасности. Что стоит избегать и чего опасаться, употребляя зеленые коктейли

А так ли полезны зеленый коктейли? Как вы считаете? Сама хотела написать об этом, но тут чудесным образом в рассылке пришла статья на эту тему. Предлагаю вам ознакомится с моим вольным изложением статьи Нади Маршалл "3 причины избегать зеленые коктейли".

Сейчас, так называемые "зеленые коктейли" в тренде. Многие уже обзавелись или, по крайней мере, обдумывают покупку высокоскоростного блендера для того, чтобы готовить смузи на собственной кухне. В Калифорнии, где живу я, это весьма популярно. Но насколько я знаю, волна страстей по коктейлем очень распространена и в России. Многие мои знакомые, чуть ли не в отпуск или в командировку берут с собой компактный блендер, чтобы иметь возможность выпить коктейль в любом месте и в любое время. Коктейли активно рекламируются и анонсируются как необыкновенно полезный и нужный для человека напиток.

Если вы относитесь к тому редкому числу людей, которые зеленый коктейль еще не попробовали, то для справки - зеленый коктейль обычно приготавливается из смеси зеленых листьев (салат, травы) и фруктов в соотношении 40% (зелени) на 60% фруктов. Очень часто в коктейли добавляют разные-разности для того чтобы увеличить питательные свойства напитка. Это могут быть всякие орешки, семечки, порошки типа какао или протеинового, вытяжки из хлорофилла, спирулина, кокосовое масло и много еще чего можно придумать.

#108_коктейлей. Иммунитет горячий (№3)

Этот благодатный напиток я попробовала в Москве в октябре месяце 2015 года. Коктейль подают в изысканном вегетарианском кафе Fresh на Патриарших прудах. Примечательно, что именно в этом месте когда-то был первый офис центра "Благодарения", такая тонкая связь. Об этом мне рассказала Маша Уткина, с которой мы и встречались на Патриках в тот октябрьский день. За окном было довольно специфическое мессиво из снега и дождя, которое, впрочем, меня радовало после Калифорнии (к тому моменту у нас уже пару лет как дождей практически не было, а я еще 4,5 года не была до этого в Москве и мне вообще все таак нравилось. не передать словами). Высокопитательный коктейль оказался подарком для ненастной осенней погоды. Это просто незаменимый рецепт для этого. Почему - расскажу ниже.

Коктейль Имунный горячий

#108_коктейлей. Суперфуд коктейль (особо-питательный №2)

Хочу рассказать вам о совершенно замечательном коктейле, он вариабелен и нескучен. Его вкус всегда можно изменить согласно своему настроению и предпочтениям. Рецепт заимствован мной из чудесной книги по аюрведической программе снижения веса за 30 дней, написанной моим профессором по Аюрведе - доктором Сухасом Кширсагаром. Этот рецепт должен был бы стоять в моем списки не первом месте, но так уж получилось, что не готова была его исполнять сразу.

Доктор Сухас предлагает употреблять этот коктейль на завтрак. Он очень питательный и сытный, дает нам силы и энергию до обеда однозначно. Самое главное, отнестись к коктейлю не как к питью и быстро проглотить его, а постараться выпить или даже съесть ложкой с чувством, с толком с расстановкой. Аюрведа утверждает, что твердую пищу надо пить, а жидкую жевать. То есть нашему организму требуется время на прием пищи, даже если это, как нам кажется, смузи, легкий для пищеварения. Если мы его быстро проглотим, то не почувствуем ни сытости, ни радости.

#108_коктейлей. Питательно и не обременительно (№1)

Решила в блоге завести рубрику #108_коктейлей. Дело в том, что сама не сильный фанат коктейлей или, как их сейчас модно называть смузи. И чтобы дисциплинировать себя, надо как-то себя организовать. Пробуя новые вкусы - всегда есть что про них сказать. Если поставить себе задачу записать здесь 108 рецептов и писать эти рецепты каждый день, то гарантировано будешь пить коктейль ежедневно.

У меня накопилась куча рецептов, которые я собираю в виде ссылок, картинок, вкладок на Pinterest, закладок в разных приложениях, даже есть специальной приложение для приготовления зеленых коктейлей. Не все рецепты и сочетания хороши, на мой вкус. Некоторые реально вызывают вопрос - а автор вообще это пробовал?! И еще, коктейль всегда получается разным. Даже готовя по одному и тому же рецепту, мы можем использовать фрукты с разным вкусом. Вот к примеру, сейчас клубника менее ароматная, чем в мае и вкус у коктейля будет один, а в мае другой. Или, если говорить о ниже приведенном рецепте - если возьмем ореховое молоко будет одна смесь, а если возьмем кокосовую воду, то совсем другая. Так что один и тот же коктейль не получается одинаковым никогда)))

Долго думала, где же мне постить рецепты - здесь или в моем творческом блоге, но решила, что у меня тут больше про здоровье, поэтому буду тут делать такие небольшие заметки с рецептами смузи. Этот рецепт отсюда.

"Женская гостиная" - эфир от 18 февраля с Анной Атменеевой.

Тема нашей программы: "Энергетическая ароматерапия в жизни женщины. Манипура - сила управления".

Гость - Анна Атменеева, ведический астролог, специалист по Васту, ароматерапевт.
Мы продолжаем тему, посвященную чакрам и поговорим с Анной о том, как использовать ароматерапию на уровне Свадхистана-чакры, отвечающей за творчество и сексуальную энергию, о том какое значение она имеет в жизни женщины, и как мы можем использовать ароматерапию для ее активации.

Вы узнаете какие масла относятся к этой чакре, рассмотрим их силу влияния на эмоциональный, духовный и физический уровень, увидим связи между энергетическим и биохимическим аспектом, погрузимся в энергетическую ароматерапию, узнаем, как усилить воздействие масел через мантры.